.

راتون محصولي با كيفيتبرنج پس از گندم از مهمترين و قديمي ترين نباتات بوده و عمده ترين ماده غذايي كشورهاي در حال توسعه به شمار مي رود.برنج در ايران به لحاظ نقشي كه در الگوي مصرفي و تامين غذاي مورد نياز جامعه به عهده دارد از اهميت خاصي برخوردار است.استانهاي مازندران و گيلان جمعا 75 درصد از سطح زير كشت برنج را به خود اختصاص داده و مهمترين مناطق كشت برنج بشمار مي آيند.با توجه به محدوديت زمين و آب براي افزايش سطح زير كشت برنج پرورش راتون راهكار مناسبي جهت افزايش محصول است كه علاوه بر افزايش محصول افزايش درآمد كشاورزان استفاده بهينه از منابع را نيز در بر دارد.راتون نوعي برنج بوده كه ازساقه هاي به جا مانده از برداشت اول برنج در مزارع مي رويد.پرورش راتون زماني شروع شد كه كشاورزان دريافتند در بعضي از گونه هاي برنج بدون اينكه عمليات زراعي خاصي انجام گيرد ساقه هاي بجا مانده خاصيت پنجه دهي از خود نشان داده و متعاقب آن به بار مي نشيند.اين برنج با محصول اول تفاوت داشته به گونه اي كه عطر و طعم آن بهتر و پخت آن آسانتر است.پرورش راتون پس از برداشت اول شلتوك برنج و با هزينه بسيار اندك صورت ميگيرد.دوره رشد محصول راتون بسيار كوتاه تر از دوره رشد محصول اصلي است.در اين كشت نياز به شخم اراضي , نشاء,و وجين مزرعه نبوده و اغلب مزارع بدون سم پاشي و تنها با آب دهي و كودپاشي به بار مي نشينند و در پاييز آماده برداشت مي شوند.كشت موفق راتون مقدار زيادي از هزينه هاي توليد را كاهش داده و از نظر اقتصادي بسيار مقرون به صرفه مي باشد.ميزان برداشت راتون تا 1/5 تن در هر هكتار گزارش شده است.گاهي مشاهده ميشود برخي مزارع بدون هيچ گونه مصرف كود و سم به بار مينشينند, در سالهايي كه مرداد و اوايل شهريور بارندگي مناسبي ....